Adelsmännen anställde en mängd tjänstefolk, faktiskt upp till 30 st i varje palats. Adelsmännen hade nästan alltid gäster i palatsen.
Kläderna var också mycket imponerande. Tygerna var av sammet och siden, ofta med guldtråd och broderier. På gamla tavlor kan man se att kläderna var pösiga och yviga.
Man åt och drack fruktansvärt mycket. 20-30 rätter var inte ovanligt. När man blev mätt gick man ut och körde ner fingrarna i halsen och spydde upp allting, så att det fick plats för mer.